メイツの日記

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2025/04/20 05:07 |

朝6時、犬の散歩に外に出ると、北西の空にまん丸い月が沈もうとしていた。

　

とてもよい一日の始まりのように思える。

前回に続き、今日も魚市場に行って魚を購入。

　

丸々太った丸アジ（マアジは少々高かったのでパス）、これで税込み1,306円。

早速調理

　

3尾のアジは3枚におろして刺身、残りは2枚におろして煮つけにした。

中骨は焼いて出汁をとり、骨に付いた身をほぐして翌朝の味噌汁に。

おいしゅうございました。

野遊人

[1回]

2016/12/14 08:58 | Comments(0) | 雑記

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