忍者ブログ
[PR]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。


2024/04/19 15:34 |
イワシを調理
先日長女が来たとき「ダッチオーブンがあるなら、今度アクアパッツァを作って」と言われ、予行演習をしようと白身魚を求めに魚市場に行ったところ、格安のイワシが目についた。

予定を変更して大羽と呼ばれる20cmいじょうのマイワシを購入。



15尾で713円、1尾50円以下。



定番の煮つけ。



キュウリ、シメジ、ネギを入れた、揚げイワシの中華炒め。

さらにイワシ玉を作り、イワシ玉を茹でた茹で汁でスープを作った。

まずまずの出来。

そうそう先日フキ味噌を作ったとき、残ったフキノトウは天ぷらにして食べた。



ほろ苦い、春の息吹を味わった。

野遊人

拍手[2回]

PR

2017/02/21 07:55 | Comments(0) | 雑記

コメント

コメントを投稿する





Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字 （絵文字）



<<サバの香草焼きを作ってみた | HOME | 春の息吹が伝わってきた～>>
忍者ブログ[PR]