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以前食べたイワシの香草焼きが美味しかった記憶があり、クックパッドを見るとさほど難しい料理ではないので、サバで作ってみた。
サバに塩、コショウし、おろしニンニクを塗り、パン粉とパセリの微塵切りをのせてオリーブオイルをかけてオーブンで焼けば出来上がり。
焼いている間、ニンニクの匂いが漂い食欲をそそる。
家族は完食したからグーかな。 パン粉の下にトマトのスライスをのせてもいいようだ。 野遊人
[2回]
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